Né avec le printemps, Bijou-Bijou s'impose comme le nouveau joyau de Gil Petrizzelli, une figure bien connue des noctambules grenoblois, réputé pour son énergie et son ancien établissement, le café Zimmerman.
Derrière une vitrine à l'ancienne, dorée à l'or fin, Gil a une fois de plus exprimé son sens aigu de la convivialité. Il décrit son établissement comme une extension de son propre intérieur, loin des concepts tendances et préfabriqués. Sur un vaste pan de mur et sur chaque table, les fleurs sont à l'honneur, qu'elles soient en papier ou en petits bouquets séchés, ajoutant un charme désuet et rappelant que tout ici est chiné.
Pendant que Gil prépare le cocktail éponyme, un téléphone de style vintage sur le bar retentit, la seule concession à la modernité, comme il le sourit. Une petite rose séchée est délicatement disposée dans le verre, et la boisson confirme l'authenticité du lieu.
Une Carte Raffinée et Authentique
Pour les amateurs, une très large carte de bières locales et de vins natures est à découvrir. L'expérience de la balade des terroirs, située juste à côté, est un atout précieux pour orchestrer cette proposition, démontrant que Gil sait s'entourer.
Cuisine Canaille et Cocktails Signature
L'équipe est à la hauteur, et le titre prometteur : cuisine canaille. Il faut s'attendre à savourer une bonne cuisine française, inspirée du dimanche, empruntant au bistrot tout en restant populaire, sans tomber dans la bistronomie. Un exemple en douceur est le dessert : une crêpe Suzette, flambée au Grand Marnier, offrant une saveur douce-amère.
Le goût d'orange de ce dessert se retrouve dans le cocktail préféré du patron, le Negroni, qu'il agrémente d'écorce confite. L'ensemble forme un tout cohérent, fuyant l'artificiel, d'un bon goût sûr, à déguster.
L'Expérience Bijou Bijou en Soirée
Bijou Bijou, situé au centre de Grenoble sur la place Sainte-Claire, est le lieu idéal pour écouter Bashung sur platine et profiter d'une soirée dans ce bar à cocktails tenu par l'excellent Gil Petrizzelli. Connu dans le monde de la nuit grenobloise pour avoir géré le Black Lilith et La Bobine, Gil a personnellement chiné les objets qui décorent le très chic Bijou Bijou.
Le bar est ouvert uniquement en soirée. On y sert à table, avec un sourire sincère, des cocktails classiques et une dizaine de cocktails créations maison. Parmi eux, le Mojito Claude, un cocktail du moment variant au gré des saisons, ainsi que des mocktails et des spritz qui changent. Le tout est accompagné de tapas maison.
La vue sur l'Appartement natal de Stendhal depuis la fenêtre de ce bar promet un souvenir inoubliable. Bijou Bijou offre des tapas cuits à la perfection.
Un Personnel Accueillant et une Atmosphère Décontractée
Selon les avis des critiques, les serveurs proposent un café délicieux. Le succès de ce lieu est indéniablement lié à son personnel accueillant et au service professionnel apprécié par les clients. L'atmosphère y est décontractée et le décor spectaculaire.
Sur Google, ce bar a reçu une excellente note de 4.8 de la part de ses clients.